Aniversário de São Paulo: Bolo do Bixiga e Samba Celebram Tradição

O aniversário de São Paulo foi celebrado no último domingo, dia 25, com um animado parabéns em ritmo de samba, atraindo um grande público ao Bixiga, um bairro tradicional no coração da capital paulista. A festa contou com a tradicional distribuição de bolo, uma prática que começou em 1986, graças a Armando Puglisi, conhecido como Armandinho do Bixiga, um querido morador da região. Após a morte de Armandinho, que ocorreu em dezembro de 1994, a responsabilidade pela festa passou a ser de Walter Taverna, proprietário da cantina Conchetta, que continuou a tradição até falecer em 2022. Agora, o evento é organizado por sua neta, Thais Taverna. “Essa é uma tradição que passou de amigo para avô e agora para a neta, e certamente continuará a ser transmitida para as futuras gerações”, disse Thais em entrevista à Agência Brasil. O ponto aqui é que essa passagem de legado fortalece os laços comunitários e mantém vivas as memórias do passado. Nos primeiros anos do evento, o bolo chegou a impressionantes 1,5 km de comprimento, tanto que entrou para o Guinness Book, o famoso livro dos recordes, como o maior bolo de aniversário do mundo. A ideia original era que ele crescesse um metro a cada ano, acompanhando a idade da cidade. Contudo, atualmente, a festa se enriquece com uma diversidade de bolos, todos trazidos por moradores e comerciantes locais. “Esse evento nos faz refletir sobre a importância de cuidar da nossa história”, observou Thais. Ela enfatizou que a celebração é um verdadeiro ponto de encontro, unindo comerciantes, moradores e trabalhadores do bairro, além de associações culturais e sociais que se envolvem na festa. Antigamente, o bolo era disponibilizado para que as pessoas pudessem levá-lo para casa em potes e baldes. Hoje, essa prática mudou: os bolos são cortados em fatias e entregues pelos voluntários. “Tudo começou com Armandinho pedindo que as mamães trouxessem bolos para a Rua Rui Barbosa, a fim de comemorar o aniversário da cidade. A festa passou por várias transformações ao longo do tempo. Meu avô a expandiu para uma dimensão grandiosa, utilizando uma cozinha industrial. Agora, estamos recuperando essa história, pedindo a colaboração da comunidade para trazer bolos de porta em porta. E sempre buscamos alcançar a meta de ter um bolo para cada ano da cidade”, explicou Thais. Ela ressaltou que o Bixiga é um bairro antigo e cheio de diversidade, que contribuiu significativamente para a história da cidade. “Definimos esse bairro de muitas maneiras, mas Armandinho costumava dizer que ‘o Bixiga é um estado de espírito’. Ao caminhar por aqui, você vê as pessoas se cumprimentando, mantendo o contato visual, com atividades culturais vibrantes nas ruas. Isso é raro em uma megalópole como São Paulo”, contou. “Não podemos esquecer que este bairro também é um berço cultural: é aqui que se celebra o samba, o teatro, a música e as artes. Temos a rica história da imigração italiana e também a...”, concluiu Thais, com orgulho de suas raízes e da tradição que continua a florescer. Há muito mais para explorar sobre este tema.